[서울 / 시청역 맛집] 하나도 안느끼한 일본라멘: 정신라멘

나는 일본라멘을 좋아하면서도 그닥 즐겨먹는 편은 아니다. 그 이유는,, 기름이 많이 있는 걸 먹으면 어김없이 화장실로 직행을 하는 내 약하디 약한 장때문이다. 먹다보면 기름이 굳어 둥둥 떠있는 일본라멘은 이런 내게 너무나도 고통스럽다ㅜㅜ

 

그런데 나의 이런 장트러블을 손쉽게 해결해준 일본 라멘집을 최근에 발견했다!

 

직장동료가 소개시켜준 정.신.라.멘.

 

매콤매콤하고 튀기지 않은 생면이 너무너무 맛있는 일본 라멘 집이다...!

 

 

 

 

정신라멘집 앞에 가면 왼쪽에 메뉴판 그리고 오른쪽 끝에 웨이팅 이름을 적는 곳이 있다. 점심시간에 가면 근처 직장인들이 바글바글할테니 살짝 피해서 가는걸 추천한다! 

 

 

메뉴는 라멘 5종류: 돈코츠라멘, 정신라멘, 돈스테리라라멘, 미소라멘, 미소스테미나라멘 / 돈부리.. 카레.. 등등..?

 

라멘 중에 가장 유명하고 시그니쳐인 라멘은 바로 정신라멘 (8,000원)이다! 

 

면추가는 2,000원이고 차슈추가 (2,000원) 및 맛계란 추가 (1,000원)도 가능하다! 라멘 안에 따로 계란이 들어있지 않으니 계란을 좋아하는 사람은 꼭 추가해야 한다!

 

면추가는 먹다가 중간에 면이 부는걸 방지하기 위해 먹고 나서 추가할수도 있다! 

 

아, 그리고 정신라멘은 좀 맵기 때문에! 매운걸 못먹는 사람 (나란 맵찔이 ㅠㅠ)은 맵기조절도 가능하니 참고 하기 바란다!!

사장님 말씀으론 보통맵기의 정신라멘은 신라면보다 살짝 더 매운 맛이라고 한다. 

 

내 입맛에 좀 맵긴 해도 이 매운맛이 일본라멘 특유의 느끼함을 싸악 잡아주기 때문에!! 너모너모 맛있당

 

덜맵게 옵션으로 주문한 나의 정신 라멘이다!! 사진을 보니 또 먹고싶당!

 

 

라멘도 라멘인데,, 이집에서 처음 먹고 난뒤 계속 생각났던건 바로 위 숙주나물/단무지 반찬이었다. 저 빨간색 소스는 사장님께서 직접 만드신 특제 소스인데, 저 소스를 숙주나물과 단무지위에 슉슉 뿌려 비벼먹으면 정신라멘과 정말 잘어울리는 한쌍이 된다. 완전 별미다!!! 나는 한 3-4번은 반찬 리필을 해서 먹을 정도였다.

 

 

함께 시킨 아게 교자 6알. 바삭바삭하고 따뜻하니 완전 맛있으니,, 배의 여유가 된다면 꼭꼭 라멘과 함께 먹길 추천한당!

 

 

라멘을 다 먹고 난 면추가를 따로 하지 않았다. 면추가를 하면 다 못먹을것같기 때문이다. 하지만 걱정없다. 이곳은 밥을 요청하면 무료로 밥을 계속 먹을수 있다. 위에는 내가 추가로 요청한 밥이다..! 라멘국물에 밥을 말아서 먹는것도 너무너무 맛있다!! 얼큰얼큰쓰

 

서울시청역/북창동 얼큰한 일본라멘집, 정신라멘

 

주소: 서울특별시 중구 남대문로1길 26-11 1층 (북창동)전화번호: 02-732-1712